Ninguém é igual a ninguém, tenho certeza que este fato é pouco discutível. Certa vez, no consultório do médico que fazia meu check-up há alguns anos, ele avaliou um questionário que respondi, ficou sério… olhou nos meus olhos e perguntou: “Você já pensou em procurar uma igreja?” – Após alguns segundos me olhando, mudou de ideia – “Tá bom, esquece minha sugestão… continue fotografando, mas não deixe de procurar alivio. Há outras opções, você vai precisar…”
Tem gente que vai pra igreja e tem gente que vai pescar. Tem gente que entra no carro, pega a estrada sozinho e corta o país inteiro até encontrar as aguas do amazonas, com o único objetivo de achar alivio. Acreditem! A BR-153 tem fim! Termina na Baia do Guajará, a agua é quente e doce. Você pode ficar o dia inteiro na agua porque quando sair vai se sentir tão leve, tão leve que vai parecer que nunca entrou. Eu fiz isso…e foi de longe a sensação de alivio mais incrível que senti em toda minha vida.
Alguns choram, outros cantam e dançam. Uns ficam quietos e outros falam pelos cotovelos. Tem gente que bebe, fuma e outros que passam a rir sem parar de qualquer coisa…até o comentário mais infame.
Tem gente que procura um médico, toma remédio. Tem gente que procura o divã. Tem os que fotografam e os que não conseguem mais. Tem também os que vão pra cozinha. No final das contas, isto não quer dizer nada porque não é verdadeiro afirmar que para qualquer um dos exemplos citados o alivio veio junto com a cura, não é verdade?
Quero muito agradecer ao @sushibilidade e @falecomhiro pelas 8 horas que passamos juntos na cozinha, ano passado. Quando encontrei vocês não estava procurando alivio, eu estava procurando mesmo era como fazer um belo hot roll (kkk). Mas sem querer encontrei o alivio. É… é exatamente isto que sinto quando estou japonês(ando) na cozinha. Alivio.
E não posso deixar de agradecer a @talitaemy pelas vaaaaarias dicas que me passou. Um pouco do idioma, cultura, etiqueta e principalmente a dica do hondashi (essa foi presidente! kkk) Amiga, quando eu tiver a cara de pau de convidar um oriental para degustar meus pratos, você será a primeira. Justíssimo!
Com os cumprimentos do Aprendiz.